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Gelato alla nocciola e cioccolato, con al centro la vera caratteristica del tartufo: la salsa al cioccolato. La copertura esterna è di cacao in polvere e zucchero croccante.

Gelato al cocco al centro la salsa tipica del tartufo classico. La copertura esterna è di farina di cocco.

Gelato al gusto cioccolato bianco, al centro la salsa al cioccolato tipica del tartufo classico. La copertura esterna è di granella di nocciole italiane.

Gelato al pistacchio con al cuore la salsa al cioccolato tipica del tartufo classico. La copertura esterna è un granellone di pistacchio.

Gelato nocciola al centro la salsa al cioccolato tipica del tartufo classico. La copertura è di granella di nocciole italiane.

Tartufo composto da gelato al gusto bacio al centro una salsa al gusto amarena aromatizzata al liquore cherry. La copertura è di cacao in polvere e zucchero croccante, viene servito flambè.

Tartufo composto da gelato crema al limone al centro una salsa al limone. La copertura è di pan di spagna aromatizzato al limone.

Tartufo composto da gelato al gusto noce tipiche della costa sorrentina al centro una salsa al caramello aromatizzata al liquore crema al whisky. La copertura esterna è di granella di noci italiane.

Trancio di torta composta da un letto di pan di spagna, gelato gianduja e semifreddo alla nocciola. Il tutto stratificato e ricoperto da granella di torrone alle mandorle.

Trancio di spumone al gusto nocciola, panna montata e granella di nocciole.

Trancio di torta semifreddo alla nocciola adagiato su un letto di pan di spagna, il tutto è completato da una granella di nocciole italiane.

Trancio di torta semifreddo al pistacchio adagiato su un letto di pan di spagna, il tutto è completato da una granella di pistacchio.